一：选址评估。在初期，总公司更专业的督查会对加盟商拟开店铺进行实际考察，对周围建筑，商业圈，人流量，消费水平，竞争者等做一个全面的分析和评估。
奶茶行业和其他的蜜雪冰城业一样，最重要的竞争能力，便是产品口味。许多著名的餐饮店便是以一两条秘方不外漏的特色菜出名，但是奶茶行业却鲜有这种现象。由于奶茶行业够全透明，基本没有变化，尤其以甜味为主体的台式奶茶，对于用户来说，更加是难以辨别。但“蜜雪冰城”却能做到在商品口蜜雪冰城修建堡垒。因为蜜雪冰城以茶为主导，茶一直是很难驾驭的，各大品牌并不是做出来的太淡，便是太涩很苦，蜜雪冰城即在这些方面达到一个均衡。即便是再类似之间的竞争品牌的产品，顾客一尝就可以知道好坏。
奶茶店选址的第五点技巧就是要避免选择出让频次多的是店铺，不过这种店铺接手后运营更方便。但实际上这类店铺转让数次就证明很有可能真的不适合做买卖，创业人在选择的时候要三思而行。
品质保证作生意注重个人信用，品质优良，消费者才会上门，卫生状况也是挺极为重要的。当代人关注健康，因此注重门店干净整洁、清楚、光亮，不过连奶茶的生产过程都可以要求环境卫生确保。茶的过程中一定要环境卫生，周围要清理，用品也需要经常清洗，这个是作为老总必须具备的道德责任啊!连传统式这个小茶店都是会标出“店铺应用高端进口的RO水过滤器，肯定医疗卫生。”所以不得不跟踪啊!不只是一般人想得过的RO水处理设备。
第五步宣传的资金引入，宣传也是需要成本，你在做宣传时，你需要确定你在宣传时花费的资金，然后来确定你的资金要怎么分配，早期操纵是多少、中后期又操纵是多少，不必一开始就用掉所有资金，这会给后边的宣传造成不必要的麻烦。
