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制作一杯地道的蜜雪冰城，除了要有好的材料之外，冲茶手的手势和心境也很关键，就像酒吧里手舞足蹈的调酒师，每个动作、每个心态都会影响到奶茶的品质。冲茶手必须注重拉茶的过程，因为，这是蜜雪冰城的“灵魂”。
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