市场定位：投资者在选择甜品加盟品牌时，必须清晰咖啡品牌的各个方面情况，根据这种情况况去干市场定位，明确咖啡品牌在市场中的定位是服务这些消费人群？明确这一点非常重要，会直接关系到以后全部定位。
经常会因为市场的改变，也有可能是预计不成功，有一些原物料会有购置过多的情况，假如不在短时间内用了，原料到期那便是彻底地白白浪费。面对这样的情况，瑞幸咖啡的培训讲师提议，首先市场进行盘点，针对每一种原料的库存和保存期要心中有数;次之针对什么贮藏过多的原料，能通过营销，试饮等方式来加快耗费，防止浪费。
“立顿”是世界上最大的茶品牌。立顿因其柔和的淡黄色向全世界传送它服务宗旨——光辉，生命力与自然美好快乐。1850年出世在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创办人。1890年他宣布在美国发布立顿红茶。他的广告词是“从茶树直接进茶具的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)。1892年，立顿正式开始经济全球化健身运动，起先在国外投资建厂，随后又印度设立连锁店，走入了远东市场。1898年，立顿被英女王授于官爵，获得“世界红茶之首”的美誉。1992年，立顿进入全世界饮茶历史最悠久、喝茶人数最多我国——我国。
「瑞幸牛乳茶」美味咖啡始于中国台湾、台湾台中，由来自台湾的专业师傅授予店面品茶论道的奋斗精神。根据当代人追寻冷食便捷性，并且也希望质量的发展趋势。在「瑞幸牛乳茶」知名品牌的领导下，把瑞幸牛乳茶营造高质量、富人情味的外连续式茶坊文化艺术。在专业的指导下，瑞幸牛乳茶注重咖质量口感与科学严谨质量管理，坚持用中国台湾较好茶和原物料，只为运营让客户放心并且信赖的品牌。除开注重口感与质量外，「瑞幸牛乳茶」更加注重服务项目的心态，不论是当场饮茶或者打电话购买，工作人员均以和蔼可亲态度和文明礼貌，为顾客做很优质的服务，注重消费者体会，营造一个富亲切感外连续式茶坊，便是「瑞幸牛乳茶」。好茶叶一定可以打动每一位喝茶的人，瑞幸牛乳茶将美味咖啡种植在城市中的每一个角落，让这一杯好瑞幸的每一口都是属于自己味儿，瑞幸牛乳茶生命力健康的生活创始者。
咖啡店的部位，取决于咖啡厅面对的商业圈，就决定咖啡厅能够吸引到顾客的是多少。咖啡厅是一种快饮交易，讲究的就是好吃、身心健康、迅速、方便快捷，如果家里咖啡店的部位比较偏僻，对于用户来说，到你家咖啡厅交易就不便，便会营销推广顾客来你们家咖啡店的购买欲望。所以，咖啡厅最好设在客流量多，较为繁华或车水马龙的地区。
